奇美部落

奇美部落屬阿美族，名稱源自一種強韌的野草kiwit，象徵堅毅的生命力。日人以「奇密社」稱之，幾經音轉而成漢語「奇美」。參訪重點有三：民俗祭典活動、石頭火鍋風味餐和生態之旅。


關於第一項，可能緣於自己對這類活動欠缺慧根，加上小朋友一直在附近草地捉蟲捉青蛙，以致未能留意祭典內容。只知大約是豐年祭前勇士結隊報訊，長老對青年精神講話，加以訓勉。

崇山峻嶺間勇士飆舞

下一段奇美青年扛九芎木求親的表演就比較淺顯，連我都看得懂。男方趁天沒亮，把採來的柴火偷偷放在心上人家門口當禮物。女方家庭若收下，就表示同意，好事便成了。

奇美姑娘躲在家屋，偷看求親的情郎

倒是頁首圖中的奇美原住民文物館，很奇異的，竟然忘了進去看看。持續經年的「奇美文物回奇美」活動，希望尋回過去被外人帶走的文物，同時呼籲具備傳統技藝的族人，能為文化保存貢獻力量。館藏等於一部奇美文化史，錯過甚是可惜。

石頭火鍋調理過程

石頭火鍋是繞富趣味的傳統料理。先用耐燒的九芎木，把精選麥飯石燒到通紅，挾起稍稍過水降溫，再放進檳榔苞葉摺成的湯鍋，將水煮沸，陸續置入魚蝦等食材，熟透以後，就是美味的火鍋了。

特色風味餐

不一會兒各色傳統美食擺滿桌，正餓著肚子的眾人大快朵頤。好不好吃見仁見智，但風味肯定是獨特的。

飯後往溪邊移動，部落老師沿途解說生態文物。溪邊則由奇美青年演示如何揀選麥飯石，如何設置蝦籠、撒網捕漁。

天然的生態教室

有興趣了解原住民文化的人，可以和部落連繫，預約參觀時間。為什麼要預約呢？雖然自瑞港公路開通以來，鄉道直達部落，交通方便許多，但人力物力的運補，畢竟不如平地。比方說，像我們這等陣仗的蝗蟲壓境，一頓大餐可以把部落的冰箱掃光；你要是跟在我們後頭又沒有預約，想吃魚就得自己到河裡抓。明白吧！

工商服務

• 花蓮縣瑞穗鄉奇美村辦公處。03-8991103 花蓮縣瑞穗鄉奇美村2鄰40號
• 奇美文物館 03-8991221 花蓮縣瑞穗鄉奇美村5鄰2-10號
• 阿美族網路社群 - 奇美部落

　

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原發表於Jeff & Jill的窩，2010/05/19 21:38:45

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《以下留言與回覆，來自 聯網》

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01.　北橋客　　2010/06/06 09:01

麥飯石
有意思。你是說，燒紅的麥飯石就足夠將食材煮熟？
又，Kiwit 與 Kiwi 是否有關？

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北橋客

格主於 2010/06/06 13:42回覆

先用檳榔苞葉摺成的湯鍋盛水，麥飯石燒紅後，置入湯鍋把水煮沸，然後將食材煮熟，就是火鍋了。這是先民就地取材的智慧吧！

Kiwit是阿美族語，學名海金沙，意思是一種可以用來誘捕毛蟹的螃蟹草叢生之地。參見「奇美草」。